第451章 器械设备
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洗手洗脸进到厨房里看到桌上的凉面,心说怪不得没有闻到香味。
赵叶青在料理台前忙活着什么,传来菜刀用力切剁的声音。
没一会一盘子冷吃的盐水鸡就端到了桌上,这是昨天做好的,赵叶青昨天就想着今天吃凉面,这盐水鸡也是一道凉菜,配着面吃合适。
农家散养的土鸡,用粤省人民的话说就是有鸡味,这两年家里的鸡肉品质很高,一点不比跟着吃货粤省同事专门开车去某座山里找到的农家乐里的鸡肉差。
天天喝山泉水,吃有机粮食和小虫子长大的鸡,能不好吃吗。
盐水鸡做法极简,从名字就能知道整道菜的菜谱,就是最简单的盐水煮鸡,然后拿出来切成块上桌,做法简单的菜最考验的就是食材本身的品质。
就像那句经典的台词——‘最高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式。’
平日里两人还�
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